沖縄のお酒紹介
ニライカナイ琉球では、沖縄ならではの珍しいお酒を取り扱っております
ここではそんな一部のお酒を紹介いたします
沖縄といえば…
やはり【泡盛】。泡盛なくして沖縄のお酒は語れません
泡盛は日本最古の蒸留酒です。原料のタイ米から作られる黒麹と水で仕込み、泡盛酵母を加えて発酵させ、単式蒸留機で蒸留したものが泡盛となります
そして泡盛と並んで有名なお酒、【オリオンビール】です
オリオンビールは沖縄産唯一のビールで、軽い口当たりとスッキリとした喉越しの、さわやかなビールです